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食物科学・栄養学

栄養学専攻は、食品に含まれる栄養素と人間の健康との関係を研究します。この専攻の学生は、一般栄養学や栄養科学、公衆衛生学や地域栄養学、医学部進学、栄養学など、自分のキャリア目標に応じて複数のコースや専攻から選択できることが多い。この専攻の学生は、栄養士や管理栄養士になることができます。
栄養学を専攻する学生は、生物学と社会科学に興味があることでしょう。また、糖尿病などの病気の予防を含め、食事がどのように人の健康に寄与しているかを学びたいと考えているはずです。個人または広範なコミュニティと協力しながら、この知識を他の人々と共有することを目標としているかたはぜひこの分野を学ぶと良いでしょう。